家綺

嘉義的大林鎮，有著’’’米蘭小鎮’’’的暱稱。

而這次到了在大林鎮的上林社區裡，進行了’’’上林小旅行’’’的戶外教學的活動，並且邀請了社區講師來講解社區的景點和設施，和體驗酸筍DIY。

先在上林里活動中心集合。

活動中心旁邊就是安林宮，主要供奉著田督元帥。

講師在這邊介紹了上林里活動中心和安林宮。

然後在前往竹林的路上有看見一些植物，講師沿路上也介紹了一些有趣的植物。

還有整片田裡都長著一株株的黃槴子，講師在這邊介紹了黃槴子的功用。

黃槴子雖然看起來不怎麼起眼，也感覺它是種有毒的植物，但是它卻能製作成食品黃色著色劑。

這是另一位社區講師，在快要進入竹林時，講師也跟我們講解了關於竹林的事，像是諸羅樹蛙和竹林有著深深的關聯。

進入竹林裡，還有機會讓人體驗到如何挖竹筍，挖竹筍的方式還挺有趣的。

這些就是新鮮現採下來的筍寶寶們~~

之後，走了一下，來到社區的槌球場，講師介紹了槌球場和槌球場周邊的植物。

再走了一小段路，來到要做體驗酸筍DIY的地方。

在體驗酸筍DIY之前，還貼心的準備了美味又消暑的粉粿、鳳梨、剉冰和冰茶。

吃完美味又消暑的點心後，接著就開始體驗酸筍DIY了。

在小瓶子中，放入已經先處理過的筍絲後，加水後，蓋上在靜置半個月，就可以食用美味的酸筍了。

這小瓶子裡，一絲一絲的筍絲，就是在靜置半個月後，就會變成美味又好吃的酸筍~~

這次的上林小旅行讓我獲益良多，雖然那天天氣不是很好，還下了點雨，不過還是學了有趣的知識，體驗了好玩有趣的DIY活動，是一次值得推薦的有趣又好玩的活動~~